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  原标题:人造肉还有多久来到我们的餐桌? 最近一段时间,人造肉这一新鲜词走进大众视野。人造肉到底是什么?未来会走向百姓餐桌吗? 人造肉是什么? 多位业内人士在接受“新华视点”记者采访时表示,人造肉只是方便大众理解的表述,严谨地说,所谓人造肉指的是植物蛋白肉以及清洁肉两类,也有的称之为素肉和试管肉.....【详细】
  原标题:甘肃改善学生营养有监测协作机制    记者近日从甘肃省卫生健康委会同省教育厅在兰州市举办的2019年甘肃省农村义务教育学生营养改善计划监测培训班上获悉,甘肃省实现了全省农村义务教育学生营养改善计划全覆盖,受益学生达167.4万人。   该省要求,卫生健康部门特别是疾控机构,要与教育部门建立长效的监.....【详细】
  原标题:18.5元/公斤 北京猪肉国内价格最低 根据农业农村部信息中心昨天发布的4月份全国16省市猪肉价格指数显示,上个月我国瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值为每公斤20.19元,较3月份上涨3.5%,较去年4月份大幅上涨46.1%。其中,上月北京的猪肉价格为每公斤18.5元,是16个监测省市中价格最低的。 上月猪肉出厂价.....【详细】
  原标题:食品安全“高压线”不容触碰   据报道,20日发布的《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,进一步加强食品安全工作,确保人民群众“舌尖上的安全”。   有网民称,民以食为天,食以安为先。食品安全关系到广大人民群众的.....【详细】
  原标题:亚洲美食节北京场馆圆满收官   5月22日,亚洲美食节北京主场馆圆满收官。据统计,亚洲美食节期间,主场馆共吸引客流近8万人,累计实现销售223万元;北京朝阳合生汇等六大商圈客流量累计客流超过200万人,同比增长8.9%,282家餐饮企业累计实现销售3830.6万元,同比增长9.1 %。据美团点评和阿里巴巴口碑数据,六大.....【详细】
  原标题:蜜蜂减少   5月20日是世界蜜蜂日,联合国粮食及农业组织当天在罗马举行的相关活动中说,全球蜂群数量下降影响许多作物,从而威胁到粮食安全和人类福祉,各国应采取更多措施保护蜜蜂。   粮农组织说,在世界许多地方,蜜蜂和其他传粉媒介正在大量减少,会导致一些作物产量下降,影响到许多人的营养状况。蜜.....【详细】
  原标题:人造肉真要上餐桌? 什么是素肉 或称植物肉,即利用植物蛋白原料,主要是大豆蛋白、小麦蛋白、豌豆蛋白等,添加由酵母合成的植物性血红蛋白来制作。 什么是人造肉 指的是植物蛋白肉以及清洁肉两类,也称之为素肉和试管肉。 实际上,人造肉早有应用。人们熟知的午餐肉、火腿肠等,都有大豆蛋白填充.....【详细】
  原标题:奶粉添“香”? 中外奶企道不同 奶粉配方中是否应该使用香精问题再度引发热议。近日,北京商报记者走访部分母婴商店发现,国内奶粉品牌的产品配料表中“香精”已经消失,但在外资品牌的产品里却依然存在香精的信息,这引发了消费者的不解。 虽然国家标准对在华销售的2段以上配方奶粉添加香精并未禁止,但北京商.....【详细】
  原标题:蒜黄用水培 变身“黄金菜”   河南商丘市睢阳区路河镇魏湾村唐桥村民组是远近闻名的蒜黄种植专业村,近年,在镇政府支持下,唐桥村引进大蒜新品种,蒜黄种植产业壮大并成功转型升级,实现从土培到水培种植重大技术突破。水培蒜黄不仅省工省力,还增产增收,每公斤价格至少提高2元,利润增加30%。   提起收.....【详细】
  原标题:国家市场监管总局:预防贝类毒素引发中毒的风险提示   贝类遍布江河湖海、种类众多。目前,已知的贝类超过12万种,我国沿海贝类有4000余种。常见的有海螺、蛤蜊、牡蛎、扇贝、海虹等。贝类鲜香美味,深受大众喜爱,然而夏天因食用贝类引发贝类毒素中毒的事件时有发生。为预防因食用贝类引发贝类毒素中毒,国家市.....【详细】
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